Chế độ ăn kiêng Smoothie - Cách giảm cân an toàn và hiệu quả

Smoothie đơn giản nhất bắt đầu với hai thành phần thiết yếu, đó là nguyên liệu nền và chất lỏng. Từ đây, bạn có thể kết hợp với bất kỳ thành phần nào tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Nhiều món Smoothie có thể bao gồm các thành phần đông lạnh hoặc đá viên để tạo ra một món đặc lạnh, dễ uống hơn.

Chế độ ăn kiêng Smoothie hay còn gọi là Smoothie Diet là một chế độ ăn lấy nền tảng từ sinh tố, được thiết kế để giúp chúng ta có thể giảm tối đa lượng chất béo và đường vào cơ thể.  

Chế độ Smoothie hứa hẹn sẽ giảm cân nhanh chóng, nhưng vẫn có thể dễ gặp tình trạng tăng cân nếu bạn quay trở lại thói quen ăn uống trước đây. Mặc dù tăng lượng trái cây và rau quả là điều tốt, nhưng nó có thể gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu protein cho cơ thể ở một số người nếu không có kế hoạch phù hợp. Vì vậy, để thực hiện hiệu quả chế độ ăn kiêng Smoothie, bạn nên tìm hiểu và sử dụng đúng loại thực phẩm và tuân thủ đúng liệu trình.

Ưu điểm và hạn chế của chế độ ăn kiêng Smoothie

• Ưu điểm

Đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng: Bạn có thể giảm 1-2kg mỗi tuần. Nếu kết hợp với tập thể dục, bạn có thể giảm được 4 - 5 kg là hoàn toàn bình thường. Thể hình săn chắc, khỏe khoắn: Vì với chế độ ăn kiêng Smoothie sẽ làm giảm lượng chất béo và mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó, cơ thể không bị chảy xệ mà trở nên săn chắc. 

Giải độc cơ thể: Khi nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như rau củ quả thì làn da của bạn trở nên sáng và mịn màng hơn, các cơ quan trong cơ thể sẽ được thải độc và trở nên nhẹ nhàng, thoải mái hơn.

Mua sắm nguyên liệu cho chế độ ăn kiêng Smoothie cũng khá đơn giản và dễ dàng vì các thực phẩm đã có sẵn trong danh sách của chế độ ăn này. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị bữa ăn cũng nhanh chóng, không cầu kỳ và tiện lợi vô cùng.  

• Hạn chế

Khi chuyển về chế độ ăn bình thường, bạn có thể dễ dàng bị tăng cân trở lại. Nhưng nếu bạn thực hiện chế độ ăn uống khoa học và hạn chế đường, tinh bột thì chắc chắn sẽ giữ được cân nặng ổn định. 

Chế độ ăn kiêng Smoothie không tốt cho hoạt động của não bộ. Vì khi cắt giảm hoàn toàn lượng tinh bột, chúng ta bị suy giảm sức lực, cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt. Để hiểu rõ thực đơn của chế độ ăn kiêng này, bạn cần mua sách hoặc tải các ứng dụng trực tuyến để theo dõi và kiểm soát. 

Chế độ ăn kiêng Smoothie chỉ tập trung vào rau và trái cây nên đôi khi sẽ xảy ra tình trạng thiếu hụt protein động vật, một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể.

Hướng dẫn áp dụng chế độ ăn kiêng Smoothie hiệu quả:

• Cách thực hiện

Để tuân theo chế độ ăn kiêng Smoothie, bạn cần uống 2 ly sinh tố (Smoothie) mỗi ngày để thay thế  2 bữa ăn. Bữa thứ 3 có thể uống tùy theo sở thích, nhưng để mang lại kết quả nhanh và tốt nhất thì bạn nên chọn các loại thực phẩm ít calo. 

Mỗi tuần sẽ có một ngày ăn linh hoạt, đây là thời điểm bạn có thể thưởng thức một ly sinh tố và hai bữa ăn bình thường. Nhưng bạn cũng phải tuân thủ các loại thực phẩm được khuyến nghị theo hướng dẫn của Drew Sgoutas. Đồng thời, nếu bạn muốn giảm cân bất cứ lúc nào thì chỉ cần lặp lại kế hoạch này trong 21 ngày. 

• Thực phẩm nên ăn

Đối với hai món Smoothie chính trong ngày, hãy thay đổi các thành phần khác nhau tùy theo sở thích của bạn. Nhưng nên lưu ý, mỗi cốc sinh tố trong chế độ ăn kiêng Smoothie đều phải có rau xanh, trái cây và các loại củ quả giàu protein và chất béo lành mạnh.

Đối với bữa ăn thứ ba, bạn nên sử dụng thức ăn dạng đặc, nhưng hãy đảm bảo rằng nó vẫn phù hợp với chế độ dinh dưỡng. Nếu bạn không biết ăn gì, bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn và thực đơn với một số thực phẩm tươi sống ít calo.  

Mặc dù trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng chúng cũng chứa một số loại đường tự nhiên. Nếu bạn muốn giảm lượng đường tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng Smoothie, bạn có thể thay thế bằng rau xanh. Đối với một số loại sinh tố, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường ăn kiêng để thay thế đường thông thường. 

Đối với chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng khi tiêu thụ rất ít protein và chất béo lành mạnh. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ ít nhất 50 gam thức ăn có chứa protein thực vật và động cho các bữa ăn chính lẫn bữa phụ. 

Để tránh việc thiếu hụt năng lượng khi áp dụng chế độ ăn kiêng Smoothie, bạn cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như chất béo, protein và carbohydrate cho mỗi bữa ăn Smoothie. Đồng thời, bạn cũng nên tham khảo ý kiến ​​của các huấn luyện viên và các chuyên gia y tế để có thể chọn được bữa ăn phù hợp nhất! 

• Thời gian áp dụng

Chế độ ăn kiêng Smoothie yêu cầu bạn thực hiện tiêu thụ các món Smoothie với 2 bữa ăn chính và 1 bữa ăn linh hoạt trong 21 ngày. Để có những ngày ăn uống thoải mái và linh hoạt, bạn cũng nên chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo để đảm bảo quá trình giảm cân diễn ra tốt nhất nhé!