Các thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ mà bạn nên tránh

Thực phẩm nói riêng và chế độ dinh dưỡng nói chung là hai yếu tố quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể con người. Ngoài tác dụng chính là cung cấp năng lượng và duy trì sự sống thì thực phẩm cũng có ảnh hưởng lớn đối với giấc ngủ. 

Khi cơ thể được dung nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm tốt, các cơ quan sẽ được kích thích hoạt động làm việc, bài tiết ra hormone serotonin cùng với lượng vitamin B6, B12 và axit folic giúp thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh hơn.

Ngược lại, nếu bạn ăn uống không lành mạnh, sử dụng quá nhiều thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ hoặc chất kích thích. Khi đó, cơ thể sẽ ức chế sản sinh hormone ngủ đồng thời để lại độc tố tích tụ tại các cơ quan, gây nên tình trạng trằn trọc, khó ngủ và lâu dần sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. 

Cơ thể con người là một hệ thống cấu trúc hoàn chỉnh, các cơ quan đảm nhiệm từng chức năng riêng biệt, được liên kết để thực hiện quá trình duy trì sự sống, trong đó có giấc ngủ. Muốn được như vậy, việc ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng với chế độ hợp lý là điều tất yếu giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả và theo đúng lịch trình sinh học. Ngoài ra, thực phẩm còn giúp cung cấp các vi chất tái tạo chức năng cơ thể khi đã suy yếu. Từ đó giúp cơ thể được cần bằng và giảm thiểu các ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe giấc ngủ. 

Do vậy, chúng ta cần phải tìm hiểu thật kỹ và lựa chọn các thực phẩm tốt, dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể và nên tránh các loại thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Top 5 loại thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ

• Đồ uống/ thực phẩm có chứa cafein (cà phê, trà)

Bản chất Caffeine là một thành phần có khả năng kích thích tương đối mạnh. Trong ngày, nhiều người có thói quen uống các loại đồ uống chứa caffein để cải thiện sự tỉnh táo và tăng sự tập trung. Tuy nhiên, loại chất này không nên được sử dụng vào các khoảng thời gian còn lại, đặc biệt là vào ban đêm. Đồ uống chứa nhiều caffein thường ngấm sâu vào hệ thần kinh gây khó ngủ hay trằn trọc và ngủ không ngon giấc.

Đặc biệt, có rất nhiều người cho rằng chỉ có cà phê là thực phẩm gây khó ngủ. Tuy nhiên, đây lại là quan điểm hoàn toàn sai lầm. Trong khi đó, trà là loại thực phẩm ảnh hướng đến giấc ngủ do chứa cafein không thua kém gì cà phê. Đặc biệt, trà đen có tổng hàm lượng cafein cao nhất so với bất kỳ loại trà nào (một tách trà đen chứa khoảng 47 mg caffeine). Do đó, trà đen có thể hoạt động gần như một chất kích thích mạnh. 

Tốt nhất, để không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, bạn nên tránh uống trà đen và cà phê vào buổi tối, nếu nhất thiết phải dùng thì nên uống ít nhất 2 đến 3 giờ trước khi đi ngủ và có thể bổ sung thêm một số loại thực phẩm giúp ngủ ngon khác. 

• Đồ uống cồn

Nhiều người vẫn thường lầm tưởng rằng việc sử dụng một chút đồ uống có cồn trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon hơn, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Đây là loại thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ. Sử dụng những đồ uống có cồn sẽ làm giảm chất lượng giấc ngủ, dẫn đến tình trạng trằn trọc, thức giấc giữa đêm và mệt mỏi vào sáng hôm sau. Hành động này lặp đi lặp lại trong thời gian dài còn tạo thành thói quen xấu khiến bạn phụ thuộc vào rượu, bia và giảm đi khả năng ngủ tự nhiên. Hơn hết là ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cơ thể, đặc biệt là các bệnh về gan, thận, …

• Trái cây và thực phẩm chứa nhiều Vitamin C

Trái cây hay thực phẩm chứa nhiều vitamin C là dưỡng chất vô cung thiết yếu đối với sức khỏe cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế quá trình lão hóa, … Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, dùng quá 1000 mg vitamin C mỗi ngày sẽ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe như căng thẳng, mệt mỏi và huyết áp không ổn định. Đặc biệt, buổi tối dùng quá nhiều thực phẩm chứa vitamin C sẽ dễ dẫn đến rối loạn giấc ngủ và rối loạn đồng hồ sinh học.

Ngoài ra, các loại trái cây giàu vitamin C như bưởi, quýt, cam, ... sẽ làm cho dịch vị axit dạ dày tăng cao, gây nên tình trạng trào ngược​ và đầy bụng, khó tiêu vào buổi tối. Vì vậy, bạn không nên ăn những loại trái cây này vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ. Thay vào đó, bạn có thể chọn những loại trái cây tốt cho giấc ngủ như: dưa hấu, anh đào, chuối, táo, kiwi, nho, …

• Thực phẩm cay, dầu mỡ

Các món cay, nóng được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và khả năng kích thích thèm ăn. Tuy nhiên, đây lại là thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ và không nên ăn vào ban đêm. Bởi vì đồ ăn cay dễ khiến người ăn cảm thấy buồn nôn, đau bụng, thậm chí ợ nóng hoặc trào ngược axit, ảnh hưởng nghiêm trọng đến giấc ngủ.

Đặc biệt những người có tiền sử bệnh dạ dày hoặc đang bị các bệnh về tiêu hóa thì càng nên tránh những thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe và giúp giấc ngủ sâu hơn.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đồ cay trước khi ngủ có thể làm tăng khả năng gặp ác mộng. Ác mộng không chỉ là giấc mơ, chúng còn đi kèm với những cảm xúc tiêu cực khiến cơ thể dễ thức giấc hơn.

Ngoài ra, thực phẩm giàu chất béo cũng khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn. Chất béo là nguyên nhân tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, gây cản trở quá trình lưu thông máu và cơ thể rơi vào cảm giác khó chịu khi ngủ. Đặc biệt, thực phẩm dầu mỡ sẽ không tốt và tuyệt đối nên tránh đối với bệnh nhân cao huyết áp. Dầu mỡ có trong thực phẩm chiên rán cũng là tác nhân gây bệnh trào ngược dạ dày thực quản, vì vậy không nên ăn vào buổi tối nhé.

• Uống quá nhiều nước

Nếu buổi tối bạn uống quá nhiều nước hoặc ăn thực phẩm chứa nhiều nước, cơ thể sẽ đi tiểu nhiều lần vào ban đêm. Đây là nguyên nhân chủ yếu khiến bạn bị gián đoạn giấc ngủ, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên thì sẽ ảnh không tốt cho sức khỏe.

Việc ăn hoặc uống những thực phẩm chứa nhiều nước vào ban đêm sẽ tạo áp lực buộc thận phải làm việc nhiều hơn, kể cả khi chúng ta đang ngủ. Khi bàng quang đầy, thận phải tăng hiệu suất cho quá trình lọc nước tiểu dẫn đến tình trạng tiểu đêm thường xuyên. Do đó, để đảm bảo bạn có thể ngủ thoải mái, hãy nhớ không nên uống quá nhiều nước trước khi đi ngủ nhé!