Liệu chúng ta có nên ăn trước khi đi ngủ hay không? Vì sao

Có nên ăn trước khi đi ngủ: những lý do bạn nên ăn trước khi ngủ

Đa số chúng ta đều cho rằng việc ăn trước khi ngủ có thể gây tăng cân. Bởi lẽ khi ăn vào tối muộn sẽ khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể bị chậm lại và dồn ứ, lâu dần hình thành mỡ. 

Tuy vậy theo các nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn trước khi đi ngủ lại mang đến những lợi ích không tưởng đối với cơ thể. Cụ thể, nếu bạn ăn trước khi đi ngủ thì sẽ giúp cải thiện giấc ngủ ngon và sâu hơn, thậm chí nó còn hỗ trợ giảm cân rất tốt. 

Điều này được lý giải là do khả năng trao đổi chất của cơ thể vào ban đêm cũng cao gần giống như ban ngày. Thêm vào đó, buổi tối cơ thể cũng cần một nguồn năng lượng nhất định để cơ thể hoạt động ngay cả khi đang ngủ. Vì vậy việc chúng ta ăn trước khi đi ngủ sẽ duy trì hoạt động của các cơ quan và có lợi cho sức khỏe.

Những thực phẩm nên ăn trước khi ngủ

Để nạp năng lượng cho cơ thể đúng cách thì bạn nên ăn kết hợp giữa protein và các loại carbs.

Một số thực phẩm carbs có trong các loại thực phẩm như: ngũ cốc nguyên hạt, các loại rau củ quả,...sẽ giúp có giấc ngủ ngon hơn. Cùng với carbs thì bạn cũng nên ăn thêm các chất giàu protein hoặc chất béo cũng là một ý kiến hay.

Đã có nhiều bằng chứng cho thấy rằng khi bạn ăn các thực phẩm giàu carbs thì lượng đường huyết cao kích thích chúng ta dễ buồn ngủ. Nguyên nhân do thúc đẩy quá trình vận chuyển amino acid tryptophan chuyển thành chất dẫn kích thích thần kinh trung ương nhanh vào giấc ngủ.

Tương tự như carbs thì ăn các chất béo cũng giúp chúng ta cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bạn có thể ăn sữa chua, một quả táo cùng các loại hạt, bánh quy hay ngũ cốc cũng là ý tưởng hay. 

Những lý do bạn không nên ăn trước khi ngủ

Mặc dù ăn trước khi đi ngủ mang đến một số lợi ích nhất định đến cơ thể nhưng nếu bạn ăn quá nhiều và không đúng cách thì sẽ dẫn đến những hậu quả không mong muốn. Bởi lẽ như đã đề cập ở trên chúng ta chỉ nên ăn một số loại thức ăn với lượng calo nhất định để phục vụ cho cơ thể.

Tuy nhiên nếu bạn ăn quá no trước khi đi ngủ thì sẽ gây áp lực đến cơ thể thậm chí là rối loạn chức năng tuần hoàn máu và tăng cân quá độ. Thông thường khi đang làm việc hoặc xem phim vào buổi tối chúng ta sẽ hay cảm thấy đói và tìm kiếm đồ ăn ngay lập tức. Chính điều này lâu dần sẽ hình thành thói quen ăn quá no vào buổi tối và ăn ít lại vào buổi sáng. Và lâu dần bạn sẽ bị dư thừa năng lượng vào ban đêm nhưng lại thiếu hụt vào ban ngày. Như vậy sẽ dẫn đến hậu quả xấu về sức khỏe sau này.

Những thực phẩm cần tránh trước khi ngủ

Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên hạn chế không được ăn trước khi đi ngủ vì có thể dẫn đến tăng cân. Các thực phẩm này bao gồm: socola đen, bánh quy, kem, ngũ cốc.

Socola đen

Socola đen chứa hàm lượng lớn caffeine tương tự như khi bạn uống một ly cà phê nguyên chất. Vì vậy khi bạn ăn chúng vào buổi tối sẽ kích thích hệ thần kinh hoạt động tạo cảm giác bồn chồn, lo lắng, hồi hộp. Do đó, để ngủ ngon bạn không nên ăn socola đen trước khi đi ngủ.

Bánh quy

Bánh quy là thực phẩm nhiều đường và khá giàu chất béo. Vì vậy ăn trước khi đi ngủ sẽ khiến chất lượng giấc ngủ kém đi, thậm chí là rối loạn giấc ngủ nếu tình trạng này kéo dài. 

Thêm vào đó với các loại bánh quy nhiều đường và hàm lượng chất béo cao khi nạp vào cơ thể bị bão hòa còn gián tiếp gây ra trào ngược axit dạ dày. Vì vậy, ăn trước khi đi ngủ thì bánh quy sẽ không phải là lựa chọn khôn ngoan.

Kem

Một trong những loại thực phẩm bạn không nên ăn trước khi đi ngủ đó chính là kem. Đây là loại đồ ăn có nhiều đường và chất béo. Với sự liên kết bền vững giữa các nguyên tố đường thì việc bạn ăn vào buổi tối sẽ tốn thời gian để có thể phân giải thành năng lượng. 

Điều này đồng nghĩa với việc các cơ quan trong cơ thể sẽ cần hoạt động mạnh xuyên suốt để giải phóng năng lượng và lâu dần các chức năng sẽ yếu dần.